麻婆豆腐
マーボー豆腐を作ってみた。
マーボー豆腐のモトで一発でできちゃうから手間は豆腐を切るくらい。
簡単だけど、お店で食べるのよりも水っぽい。
マーボー豆腐を作ってみた。
マーボー豆腐のモトで一発でできちゃうから手間は豆腐を切るくらい。
簡単だけど、お店で食べるのよりも水っぽい。
最近貧乏ぐらしに拍車がかかってきたみたいで･･･
自炊して何とかしのぐぞ！と思い立ったわけです。
三日坊主のおれは じつは2年ほど前は自炊していたんです。
自炊には周期があるんですね。
一人暮らしを初めて早５年。
はじめた当初は簡単なものを作っていました。
と、いってもレパートリーは ｢チャーハン｣「マーボー豆腐」「シチュー」「野菜炒め」とこの四品。
当然飽きます。
半年でやめてしまいました。
それから半年後。 ふと料理がしたくなってまた自炊を始めました。
これは1年くらい続いたでしょうか。
レパートリーは相変わらず
｢チャーハン｣「マーボー豆腐」「シチュー」「野菜炒め」
どんなに作っても素材の味がそのままするから不思議です。
これを最後にしばらく料理しませんでした。
気づいてみたら調味料の賞味期限が2005年とかです。
これ使って大丈夫なのでしょうかねぇ。
と思いつつ最近料理を再開したのです。
とりあえず今回は、｢安い｣｢簡単｣をテーマに続けてみようと思います。
････でも忙しくなってくると、またやめちゃうんだろうなぁ。